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第313章 (第1/4页)
「怎么还不开饭,捉急!」 陈舟不慌不忙,揭开满装卤味的自动锅。 奇香醉人,瞬间刺激所有人的味蕾,控制不住分泌口水。 刚在狂欢的素食党,刹那遭到rou食党的声势碾压! 捞出一漏勺花生米; 肥皮、肺边rou、鸡肠、鸡胗,包括素的千张、板干等,每样一份; 多余的继续在卤汤浸泡。 这会儿才开始切。 肥皮、肺边rou切块,鸡肠切段,鸡胗切片,千张切丝,板干随意划几刀。 放回碗中。 拍些蒜子和葱花、香菜剁碎,覆盖在表层。 舀一勺热辣guntang的卤汤,浇透卤菜。 清空岩石台面,六道菜摆盘。 “……开饭啦!” 陈舟语气欢悦,拌拌卤味,迫不及待夹起一筷头千张丝! 尽管爱吃rou,但同一锅出来的卤味,他最爱的是浸透卤香饱吸rou汁的千张,其次鸡胗、鸡肠,然后是肺边rou。 所谓“肺边rou”,是猪肺上的白筋和隔膜。 只要处理干净,尽量压住异味,吃在嘴里跟带筋的牛rou特别像! 是陈舟在工地上跟一个工头学的。 那工头爱吃牛rou,但为人节俭,舍不得多花钱,日常总买些边边角角琢磨成好吃的。 某一天,工头请项
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