第312章 (第1/4页)

    小学就跟爷爷学做的卤菜，几乎没有翻车。

    爷爷卤的菜闻名整个队！

    除卤料包有独家配方，最关键的一点就在于加猪皮。

    加过猪皮的卤汤，味道浓郁、层次丰富，格外地鲜香！

    卤猪皮本身也是q弹顺滑，口感和风味简直完美！

    野猪皮更硬，多煮一煮无妨，肥油更少、香而不腻，可以想象，比一般的猪皮吃着更劲道！

    唯一遗憾的是调料种类不够多。

    凑不齐“独家配方”。

    只能有什么放什么。

    陈舟来到菜地采摘蒜薹、四季豆、花菜。

    转身欲走，想想又回头摘了几个青色朝天椒……没升星的。

    走出几步再度回身，刨出个地瓜、拔一颗胡萝卜。

    可惜，种子箱没开到茄子和土豆。

    他最爱（之一）的地三鲜啊！

    不知道什么时候能吃到。

    料理干净全部食材。

    陈舟回到台面前。

    剁瘦rou，蒜子、一点点姜末，剁成rou绒。

    加盐调味。

    拿起一颗青椒，筷子夹着rou绒，像灌香肠一样灌满青椒。

    青椒酿rou！

    考虑到自己一个人吃不了那么多，现在不是“冬”天，剩菜不好储存，就只灌了六个。

    换上砧板、水