第524章 自制方便面2 (第1/3页)

    “小老板，你真觉得这面做起来方便？”

    江月听到这话乐了乐，知道厨房里的大伙是误会了她的意思。

    “你们看看就知道，为什么要叫方便面了。”

    说完，江月拿来好些小碗，将烤好的面饼放了进去，又端来刚炒好的rou丁料汁，在每个面饼上各淋了一勺，随后盛来guntang的开水，浇在面饼上。

    一一浇完，江月又找来大些的盘子，盖在小碗上头。

    “好了，泡一小会儿就能吃了，怎么样，这样泡着方便吧？”

    泡…直接用开水泡着，确实是比烧水煮面更方便。

    “小老板，你刚刚说的泡些方便面就是这意思啊，直接用热水泡开？”m.

    “嗯，方便面的意思，就是自己煮时，相较别的面食更为方便，不是说的做面过程。”

    “原来是这意思啊，那泡着确实是方便，但面条能用热水泡开吗？”

    江月点点头，肯定的说道。

    “能的，我前头不是蒸过了，蒸面就是为了让面条能直接用开水泡开，而最后的烤面饼，是为了让面饼更加酥脆，吃时味道更香，至于中间的炸面饼则是为了炸去面条里的水分，这样面饼能放更久，三五天不成问题，。”

    “所以，做方便面对我们来说，其实也是方便的，我们厨房人多，面饼放置的时间又长