【第五章】 (第16/17页)

，因此稱有「王者之氣」。而正統羅馬人通常看不起日耳曼民族??（金髮碧眼，或至少髮色淡），稱之為蠻族，早期所統治的地方稱蠻族統治。而日耳曼民族到了英國征服、驅趕原本住在當地的凱爾特人（紅頭髮）。在當時整個人種歧視鍊就是黑髮->金髮->紅髮，這個現象一直持續到較近代。

    *烤孔雀：十字軍東征將生薑醬傳往西歐，讓很多新興料理得以出現，其中一道料理就是「烤孔雀」。這道菜在14世紀左右開始在貴族間廣為流傳，象徵著「聲譽與美麗」，上桌時插滿孔雀生前的羽毛，rou沾著生薑醬吃。但據說「rou本身具堅韌與粘性」，算不上美味享受，只是為了吃虛榮與名聲（而且被端上桌同時還會奏樂展現排場）。但也因為實在不好吃並未流傳太久，只剩一些14世紀的食譜還記載著料理方法（直接引用網路書籍資料當參考）：「研磨生薑、長辣椒與藏紅花，加入少許丁香與醋、烤麵包，一起煮沸。醬汁塗抹在孔雀全身，炭火250度，烤到孔雀內部達到190度即可。醋中加入香料與蕃紅花燒開。使用打蛋器慢慢加入麵包粉，直到想要的濃度。可以加少許胡椒調整風味。」

    *湯匙朝向：餐桌上擺放湯匙時正面朝下以趕走惡魔是當時餐桌禮儀之一，我也不知道原因XD，文中凱伊把湯匙朝向翻回來有些拾起本性主動出擊的意思。

    *生菜盤到煮水果：那個時代的人蔬菜都喜歡生吃，水果被認為偏寒，應該煮熟並加上香料等調味料再吃。

    *黃金餡餅：中世紀後期貴族的貴重食物之一，製作餡餅時在餡裏頭放上金箔金片，但不是真的要吃，而是當時普遍相信黃金這類貴金屬有神奇的力量，放在一起料理能讓食材也附有黃金的能量