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第七十三章 遵义会议(四) (第3/13页)
小碗瘦rou、辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜做成的rou梢,说了声“请长官慢用”,就走到一边招呼其他客人去了。 刘一民捞出一筷子面条,放到rou梢里一蘸,吃了一口,感觉确实是鲜香嫩滑。看了一眼李成毅和唐星樱,二人也是吃的津津有味,就喊老板过来,问道:“你的面条是怎么做的,我感觉很滑、很有劲道,确实不错。” 老板说:“长官,小店做豆花面的面条,是选用上等面粉掺和新鲜鸡蛋,再加少量芡粉和碱水手工擀出来的,吃上去自然和一般的面条不一样。长官感觉好吃的话,就多吃点。” 刘一民又问:“除了豆花面,还有别的名吃没有?” 老板说:“有,长官吃完豆花面后,可以品尝一下小店的羊rou粉,这可是名声很大的贵州名吃啊!” 刘一民说:“好,来三碗!” 等刘一民吃完豆花面,一抬头,李成毅早吃完了,正眼巴巴地等着上羊rou粉呢!倒是唐星樱一副大家闺秀模样,细嚼慢咽,一碗豆花面只吃了一半。 老板把羊rou粉端上来了,刘一民一看,实际上就是羊rou汤泡米粉,是把米粉煮好后捞在碗里,米粉上铺上切的细细的熟羊rou片,在倒上原汁的羊rou汤、羊油,放上煳辣椒面、花椒粉、盐、辣椒油、芜荽、葱花等佐料,味道好,吃了能出一身热汗,和北方的羊rou汤、羊rou烩面有异曲同工之妙。 正在担心太辣,恐怕唐星樱吃不惯的时候,就见唐星樱已经放下了豆花面碗,端过羊rou粉喝了一口。 刘一民想,是自己替古人担心了,现在是什么时代?一个敢于逃婚参加红军的姑娘、一个敢于拿手枪盯着敌人脑门子的姑娘,哪里有那么娇气么!
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