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，猪rou和鸡rou则要难一些，你们慢慢来，总会练成的。”

    “除了刀工之外，昨天我也想了，我们还要提高自己在营养剂这方面的整体审美层次，这样我们还要练一下摆盘，以及给食物整形的技巧。”

    果然！并没有人发现他其实是刀工不精才这样说！他的这些员工们听得别提多认真了！

    安沐心情甚好，他开始揉面团，教员工们拉拉面，又揉了饺子面团，教员工们做四喜饺子等学习配色【。

    这又把孩子们给忽悠得一愣一愣的。

    对于老式营养剂来讲，味道都可以说是没有属性重要了，色彩的搭配当然是更加往后排的，像是安沐说的“牛rou拉面要一清二白三红四绿五黄”“西红柿蛋花汤也是配色的模范菜式”“黑椒牛柳里可以有青红两种甜椒，葱爆羊rou的葱不能老不然不好看”这些道理，他们就是完全的闻所未闻。

    当然，在来到安安杂货铺之前，这些营养剂本来也没吃过就是了。

    安沐说：“我们炒青菜的话，也要爆炒，迅速出锅，这时候的菜还是翠绿翠绿的，这样最好吃，最有营养，也最好看。”

    ——原来还需要好看吗！！！

    有人对于这个好看的重要性表示有疑问，安沐就说：“那么，你是想要吃黏黏糊糊一团一团的土豆炖牛腩呢？还是想吃土豆和牛腩都软而不烂，汤汁浓郁能让人看到油花，上面还撒了一点绿绿的香菜的土豆炖牛腩呢？”

    今天的午餐正好是土豆炖牛腩，主食是面条，今天吃盖浇饭吃盖浇面，还没做好，听安沐这么一问，大家就都开始咽口水。

    ……这样一想，好像营养剂的配色真的很重要