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约掌控了褚家每日对于盐的开销。想要知道一个家庭每月的开销水平，看看他家厨房就能清楚一大半。更别提还有霍文钟这个理财小能手在一旁，霍文钟的心算能力远高于这个时代的普通水平，更别提经过高数洗礼后的聂冬了。两个人在褚府灶房猫着的这几天，将褚家的部分流水算的一清二楚。

    “所以说……学好数学是多么的重要啊。”聂冬拿着写好的账单慢慢比对。褚府自己用的盐其盐价是按照朝廷的规定来的，而厨房里大厨的们，每一季度会往自己家里带一小罐子回去。聂冬勉强将其称为工作福利吧。可即便如此，这些个在褚府的厨子，对盐也十分珍视。他们都有亲朋友好友，自己家虽不缺，但也会接济一下亲戚。

    “这些人的亲戚买的盐只有两成是一百文，余下八成都是一百二十以上了。”聂冬拿起一张写满了数字的纸，上面是做的环比与同比的分析。经比对，以今年为基准，盐价同比增长了百分十，环比增长了百分之十五。

    “这就有意思了。”

    聂冬笑了笑。

    去年和今年都是属于禁海的年份，池安整体产盐总量应该不变，一年内的人口也不可能暴涨，但盐价却在涨，显示盐不够用。

    这意味着什么？

    在经济模式十分简单的古代，主要原因就是流入市场的盐量在降低。

    盐从盐场到进入市场，在这个过程内，有人将盐偷走了！而能够在两个环节中做手脚的人……

    聂冬在嫌疑对象里不断画圈，最终重合最多的便是几个盐场的官吏与大宗的盐商