第51章 烧鱼 (第3/4页)

   楚小妍把水滴掉，然后放在案板上晾。然后打了两筒米，把米饭蒸上了。她决定今天中午做一个鱼，然后一个蛋羹。蛋羹她是很有信心的，鱼要是翻车那就翻车吧。

    家里配料还是那几样，蒜头，辣椒，不过储藏间里多出了几块新鲜的生姜，这不是巧了。

    她本来还愁怎么去腥来着。其实她现在有这么多积分，完全可以兑换调料包什么的。但她觉得也那个没必要。反正再怎么做也就那样了，也不必去浪费积分。

    辣椒楚小妍只切了四个，两个红辣椒，两个青辣椒。蒜倒是剥了七八粒，然后姜掰了一小块切成丝儿。趁着钟继东在烧火，楚小妍又偷偷地兑换了三个鸡蛋。搅拌，撇浮沫，加油，加盐，然后就先不用管了。

    “继东，这边也可以烧火了。”

    “好。”钟继东烧火的技术明显比钟继军更炉火纯青的，要大火就大火，要小火就小火，让楚小妍觉得今天这道烧鱼要是翻车了都对不起大萝卜头。

    依旧是生姜，蒜子，红辣椒下油锅爆香，然后下鱼块。鱼块已经被她弄干得差不多了，上面没沾什么水，所以油也没有太暴躁到处飞溅。

    楚小妍手一刻不停地翻炒着，生怕鱼rou鱼皮粘了锅，但这个大铁锅的不粘能力还是不错的，没有出现她所不想出现的局面。

    因为是rou，楚小妍往里多放了一点盐，又放了一点酱油，翻炒几下，感觉入了味儿，便让钟继东加大火，然后往锅里加