第114章 (第4/4页)

锅煎至金黄，油炸出劈哩啪啦的声音。

    一股香味顿时溢出。

    张婶端来虾，不吝言辞道：“阿午，你这厨艺还挺好，火候掌握得很娴熟。”

    “嘿嘿。”

    初棠被赞得不好意思挠挠腮。

    螃蟹煎好，他又开始煎炸。

    随后重新下油，倒进姜、葱、蒜、干辣椒、八角、香叶、花椒炒香，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油。

    加进焯水的鸡翅和鸡爪。

    滋啦啦的。

    rou香味裹着调料的鲜香。

    倒入酱油，继续大火翻炒至断生，立马放水淀粉，再加入半锅高汤，撒下掉白糖，小火焖煮两刻钟。

    热气升腾。

    满屋子充盈着香味，闻得人唾沫分泌。

    两刻钟后。

    开锅盖，加入玉米块和煎过的虾、蟹，便再焖煮一刻钟，大功告成。

    满满一锅“rou蟹煲”，看得人食欲大振。

    张婶惊叹：“阿午当真是心思巧妙，我还没试过这种吃法哩。”

    “那您快尝尝。”

    初棠眉欢眼笑替人拿碗夹螃蟹：“小心烫哦。”

    这一顿rou蟹煲让二人大快朵颐。

    *

    张婶拉着他说了好些话。

    而张大哥直至他要歇息才归，他们匆忙交谈两句，初棠便回房。