第十六章 全家福，满堂春 (第1/4页)

    与一般的全家福不同，这次赵扶余并没有选择加入鹌鹑蛋，一方面rou糕也有蛋液，蛋饺也有鸡蛋。

    另外一个方面，鹌鹑蛋的味道融入汤品里面后，会带去一种独有的味道，鸡鸭和这么多食材的味道已经足够丰富了。

    《仙木奇缘》

    蛋香也有蛋饺补充，再加鹌鹑蛋这种食材就有些多余了。

    如果不是用鸡鸭高汤，只是普通的rou汤，或者是清水，鹌鹑蛋倒是可以增添底味的浑厚，如今既然已经有了更好的选择，鹌鹑蛋的必要性也就减弱了。

    缺少了这一味，赵扶余转而注入的是属于海鲜的风味，清澹，幽雅，甘甜。

    两种贝类和鲜虾的加入，让汤品的滋味又上升了一个层次，海味里的鲜美也与一般的山珍以及rou类里的鲜美不同。

    一种全新不同的氨基酸同时迸发，产生的美妙也会远超之前的味道。

    ...

    高温将海鲜催熟，同样的也将海鲜里面的鲜汁流入了汤汁当中，补足了鲜美的丰富，以及甘甜。

    虾rou在里面浸染了荤菜的油脂和浓郁，可以说两者的结合，也将美妙的味道升华到了一个不可思议的地步。

    不需要再调整，只需要按照个人喜好加入白胡椒粉或者是芹菜末，其他的一概不需要了。

    只见赵扶余将那几乎等于小孩洗澡盆一般的海碗端出来，并且将上面盖着的盘子取下之后，那种恐怖的异像便已经翻涌而来。

    无数的热气蒸腾，道道彩霞光芒挥洒半空，一幅幅山海绘卷浮现在众人面前。

    高山，丛林，海岸，最终衍化出了一副天地融合的场面，正当所