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橘子皮，倒了一缸子水泡上，塞进她姥怀里才说：“姥，现在这还没做好呢，你先尝尝，可能稍微有点涩，不过也去火。等在晒晒，做好了就不叫橘子皮了，叫陈皮。”

    “啥？陈皮？”她姥皱了皱眉头，橘子皮就橘子皮，叫啥陈皮。

    说着，她又举起来一块，用手捏了捏，这橘子皮并没有干到一碰就碎，来来回回还能活动。

    “陈皮讲究三刀法，也就是从上倒下，三刀下去，绊儿一样大，底部连着，然后就是三蒸三晒，完全晒干之后，放到罐子里头陈放，越是放的久，就越是值钱，所以叫陈皮，根据陈的时间不同，味道和功效，也会有些不同。这被当做是一种中药，医院也是有的卖的，不过不便宜，我就干脆自个儿做了。“

    林静好把手里面的最后一个橘子皮也放到笼屉里面，和她姥解释着。

    她原本也对这个没有研究，也是以前做蛋糕时候碰到的客人要求太高，她特意去学了一把，现在想想，还真是有远见啊。

    听不大懂，不过吴艳芬还是明白，这个是可以当佐料用的，可能还是一味药。

    “那你这个，要放多久？”吴艳芬问她，不是越久越值钱吗？

    端起来笼屉，林静好回了吴艳芬一句：“咱这个晒干就能用了。我在去蒸一遍，明天晒一天估计就能干。”

    以她现在的条件，是不会做太多要求的，就能用就行。

    张美兰才开刚开始做晚饭，煤气灶还没用上，林静好就干脆和张美兰商量了一下，她先架上了锅，把橘子皮上锅开火，蒸了大概三分钟左右，就出了锅。

    蒸过之后的橘子皮比之前还要软一些，但是内在的水分也