世子对我念念不忘 第20节 (第9/9页)

所谓的奶嚼口，其实就是发酵的厚重粘稠的酸奶。

    如果将酸奶化开，过滤出乳清，放在锅里慢火熬干，就是奶豆腐了。

    奶皮子只有巴掌大，用细麻布仔细的包着，玛瑙将这一块并不大的奶皮子放在火炉子边沿烤着，她去找了一个大瓷碗，冲泡了满满的一大海碗玫瑰卤子，然后拿着一把小铜刀就着炉子沿切了细细的小拇指长的一条，捏了捏，道：“行了，这奶皮子一烤就化，这个劲道就很好，又软又韧。”

    将这一小条在香甜的玫瑰卤子里泡了泡，递到夏川萂的嘴边，不用她催促，夏川萂张口啊呜一声将整个奶条刁入口中，嚼了嚼，品了品，嗯，奶香浓郁，还有些微微的甜，微微的腥，总的来说，纯天然无污染，对能吃这口的人来说十分美味。

    夏川萂以前是吃不了腥的，鱼腥奶腥rou腥都不行，闻闻都要干呕的程度，不知道是不是换了个身体换了个味蕾的缘故，这奶腥味在她吃来居然很美味。

    玛瑙见夏川萂吃的香甜，自己也切了一条泡了玫瑰卤子送入口中，享受的嚼了嚼，道：“要不是你，我也难吃到这口。”

    夏川萂好奇问道：“玛瑙jiejie，这奶皮子很难得吗？”

    玛瑙道：“难得，怎么不难得？外头的人别说吃了，估计连听都没听过呢。跟你说，这是从草原上的胡人那里传来的吃法，咱们这边靠着大河，大河对岸向北就有一片草场，那里养出来的牛羊产奶特别多，咱们国公爷让府上特地圈了一块地出来专门养这些草场上养出来的牛羊，母的产奶，公的吃rou，专门供给老夫人吃用。”话语里不掩羡慕和向往。