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分卷阅读211 (第3/4页)
区别,只有一点需要注意,就是火候,不能太大也不能太小,还要在食物快成熟的时候停下来。 “等到花生炒好了之后,先让人试一试味道,等味道确定可以了,再加盐。”席青嘱咐道,加了盐再炒味道就不太好了,要等到都弄好之后,把加盐放到最后一步。 “好的,我明白了。”李锦点头。 “至于茶叶蛋,时间可以长一点,这样会更香一些,但是卤蛋就不要太久了,不然会咸。”所以茶叶蛋的制作效率会低一些,但席青之前提醒过李锦,茶叶蛋的机器也多一些,这样也能平衡过来。 “之后还有腌制的榨菜和黄瓜,也要准备起来了。”不过这些不难,毕竟萝卜和白菜的腌制已经开始制作了,这些腌制品只在细微上有些差别,大体上还是差不多的。 李锦点头:“好,那这些都做好了,速食饭就可以开始包装了?” “还不能,我们还差最重要的,主菜。”席青摇了摇头。 现在他们生产的,都是些配菜,虽然下饭,但营养不够,吃多了大家也会觉得厌烦,最重要的还是要加一份主菜,比如宫保鸡丁、辣椒炒rou、水煮rou片这些。 但这些就和泡面的rou酱包一样了,需要让专业的厨师参与到制作当中,这样才能保证味道。 正好,泡面也要添加新的味道了,小行星那边牛rou也已经准备的差不多了,席青看向李锦:“你这两天找一下餐厅里的大厨,看看谁有时间。” 李锦点头:“行。” 话音刚落,席青就听到自己的光脑响了起来,是秦力打来的电话,席青有些疑惑,秦力不是正在忙第六行星的事吗,怎么有空联系他?
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