在中世纪村居 第3节 (第4/6页)

壁缓慢的挪动。

    好在伊莎贝拉可以当做她的双腿，在屋子里跑来跑去，帮忙拿工具。

    傍晚，太阳开始落山，伊莎贝拉劝玛利娅歇一歇。

    “安妮和乔治怎么还没回来。”玛利娅揉了揉疲惫的双眼，看向屋外。

    伊莎贝拉与玛利娅在家一个下午，把亚麻和羊毛都染好了，晾在屋子里阴干。

    “mama，我们回来了。”乔治的声音从门外很远的地方传来。

    伊莎贝拉推开门，惊讶的愣了好半晌。

    安妮的手里竟然提着一只小野猪。

    “嘘，别做声。”安妮故意趁着天快黑了外面没人才把小野猪弄回来，她进屋把门关好。

    “今天碰了运气，竟然在灌木丛里碰到了跟母猪走散的小猪仔。”

    “天哪。”玛利娅对于安妮碰运气的说辞感到有些惊诧。

    安妮只是把小猪给打晕了，并没有放血，她使唤乔治去拿个陶罐，又使唤伊莎贝拉去壁炉边取热水。

    小猪只有十几斤重，跟一只狗差不多大，安妮就地把猪毛烫了，用刀挂掉，就提着脖子下刀，把血放进了陶罐里。

    玛利娅猜测安妮准备做北边人喜欢的血肠。

    小猪刚断奶还没什么膻味，下水和大肠安妮都反复烫洗了，泡在一边。

    接下来，她拿着菜刀卸掉了猪的四条腿，猪头猪尾，又剃下肋骨，把肋rou留在五花上，再把rou切成一条一条，还单取出来一层小小的板油。

    撒一层粗盐，一层rou，包括猪头和猪腿，腌制在陶罐里，用大石块压上，放在楼梯下。

    清洗过的肠子白而滑，安妮请mama和乔治帮忙，把没凝固的猪血用纱布过滤，再灌好，用沸水煮。

    乔治则是蹲在一旁清理今天捞的小鱼，他在木盆里把鱼的五脏挤出来