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    最多干三个月，就走了，至于改刀，就没招到过。

    顾建华觉得，可能是他们这店面小，人改刀看不上。

    服务员的话，可能做餐饮比较麻烦，收拾桌子啥的又脏，有的客人喝醉了还闹事。

    小姑娘不愿意干，宁愿去服装店饰品店这些地方。

    陈娟高兴了，“妈，那我们干行吧。”

    顾大姐，“别急，我一会儿跟你舅说说。”

    陈娟，“跟舅妈也得说一声吧。”

    顾大姐，“这馅饼店你舅还是能做主的，馅饼店你舅在管，其他店是你舅妈在管。”

    “我觉得还是跟舅妈说一声比较好。”陈娟嘀咕。

    “先吃饭吧。”

    饭当然是馅饼，顾建华又给炒了两个菜。

    赵青林不用顾大姐开口，他快速吃完了两张馅饼，就去厨房帮顾建华了。

    他觉得想要留下，得有个态度。

    顾建华倒是意外，“青林，你吃完了？”

    赵青林，“我吃完了舅。”

    顾建华，“噢噢行。”

    店里客人多起来了，于大娘又因为肩膀疼而请假了，看赵青林在帮忙，顾建华也没说不用。

    有个人帮忙，他确实能轻松点。

    赵青林问，“舅，改刀是啥呀？”

    顾建华，“就是在后厨专门切菜的人，就叫改刀。”

    “做主食的叫面案，做菜的就是厨师了。”

    自从干了这个行业，顾建华知道了挺多后厨人员。

    像他家馅饼店这样小店就不说了，人家大店，前厅人员就是前厅人员，厨师就是厨师，改刀就是改刀，保洁就是保洁。

    各人员都是分开的，分工明确，就