第174节 (第4/5页)

去钓过，很有意思。

    苏荷这边也在吃年夜饭。

    一大桌子。

    因为年后就要走了，这几天做饭顾母没省着，天天吃白面要么是白米饭，菜更是。

    一顿一只鸡，一天两顿都是炖鸡rou。

    饶是苏荷这个爱吃鸡rou的都有点腻了。

    于是在年夜饭这天，改变了做法，做了个辣子鸡，还挺好吃的。

    顾建华提议，“这菜做起来也不难，可以加到咱们馅饼店菜单里。”

    顾母，“加呗，小荷炒的这个回锅rou也不错，也可以加进去。”

    “还有宫保鸡丁，梅菜扣rou。”苏荷说。

    这四个菜都是川菜，味道都非常好吃。

    “不过咱们馅饼店，主打馅饼，热菜有十几道就够了。”

    顾建华就算了一下，“目前有啥?咱爸拿手的红烧排骨，干炸丸子，麻辣豆腐，尖椒干豆腐，京酱rou丝，香辣rou丝，烧茄子，红烧带鱼，干炸带鱼，土豆丝，还有刚才说的四个。”

    “这些都是热菜，凉菜目前就想到了一个拍黄瓜，凉拌木耳，花生米。”

    顾父听着，“这些就够了，要多少菜。”

    顾母也赞同，“太复杂的我们也不会，整点简单的就行。”

    自从儿子儿媳说了让他们当厨师老板的想法后，他们两口子心态都不同了。

    开餐馆得考虑菜品，冬天没有青菜，夏天菜放久了怕坏了，比如干豆腐，当天买回来就得当天吃完，第二天吃就有味儿了。

    “行，爸妈你们看着来。”

    “不过周日时候，我也可以去店里帮忙炒个菜啥的。”

    顾建华同志对做菜还是有点兴趣的，尤其是给人做菜，他觉得他有当厨师的天赋。

    年夜饭主食不是馅饼，包了饺子，前几