第64章 木须rou片 (第3/4页)

知道可以点什么？

    冯正便给出了一个推荐：“要不中午给大哥你和大姐来个木须rou片吧？”

    董成志一听这个菜，顿时叫好：“好好好，木须rou片好，就来木须rou片吧。”

    冯正笑着说：“好的，那董大哥你坐一会，我先给你和大姐做。”

    董成志看到三个小女孩，又赶紧说：“没，没关系的，不着急，孩子们都还没吃呢，你可以先给孩子们做的。”

    结果不等冯正开口，苏伊暖却抢先说：“伯伯不用先给我们呀，我们上学还早呢，先给你和大姨做吧。”

    杨若溪和陈梦霏也都一起点头称是。

    这倒是让董成志有些不好意思。

    冯正则笑着说：“董大哥别客气，米饭我早上出门前是煮好的，木须rou片要简单一些，我先给你和大姐做出来。”

    董成志见冯正和孩子们都这样说了，他也只能是点头答应，然后在门口坐下来。

    冯正进入后厨里，也是在冰箱里翻找了一番，把各种食材先给拿出来。

    首先开始给董成志和方萍做木须rou片。

    一整块的里脊rou，先斜刀给一破二，然后顺丝切成大约一个硬币厚度的rou片。

    切好了之后先是进行淘洗一番，接着把rou片上的水分给擦干后。

    把rou片放进金属盆中，加料酒、盐、胡椒粉抓拌一下。

    入味之后，加入半个蛋清和干淀粉上浆备用。

    接着是把葱姜切末，黄瓜、胡萝卜切成与rou片类似的菱形片，木耳也切成小块。

    冯正还加入了一些青红