第三千五十八章 芒流与芒刺 (第2/5页)

他的巧手和道意之下，哪怕是再廉价再普通的食材，也会摇身一变，成为顶级的美食！这一点在美食星群传统的角度来看是极为推崇的，人们也非常相信这一点，许多厨道之人更是对此推崇备至，将此奉为圭臬去追求，希望自己也能达到如此境界！”芒流说道。

    “确实如此！同样一棵菜，在一名普通人手中做出来，和在一名厨道大师手中做出来，其价值可以相差万倍以上！”芒刺赞同道。

    “从道意的角度来看，这种情况无可厚非，但是，我最近琢磨凌道子的说法，却有了新的发现！”

    “什么发现？！”芒刺急问。

    “同样一棵菜，但来自不同的地点，不同的时节，其价值也是可以相差千百倍到千万倍的！”芒流得意地说道。

    “这…”芒刺一怔。

    芒流解释道：“在老毛的红烧rou中，凌道子着重指出了各种食材的来源地点，在富余的馄饨汤中，凌道子着重指出了刀鱼和荠菜的时节，这些看似是在炫耀他的博识，但细细一想，就可以发现他的说法很有道理，不同地点，不同时节对食材的影响极大，人们吃惯了人工养殖和种植的食材之后，慢慢就会忘了食材本身的鲜和质与它的产地和时节有极大关系！而厨道之人看似每天都在研究食材，但他们研究更多的是一些人工养殖和种植的食材，这已经脱离了食材的本质，你说他们的厨道真的能达到很高程度吗？”

    “天哪！！！父亲说的太对了！如果这些厨道之人研究的都是人工养殖和不当时令的食材，那他们似乎已经走偏了研究发展的方向，因为他们研究的基础已经出现了问题！”芒刺惊叫一声，眼中精光狂闪，显然收获不浅！退出转码页面，请下载小说