第76章 (第3/3页)

做的，名叫叫花鸡，是古种花家的一道名菜，相传很早以前，有个叫花子，也就是乞丐，偶然间得到一只鸡，本来想要宰了煮熟吃，但他既没有厨具也没有任何的调料，最后他想到了一个好办法，就是将鸡杀死去除内脏后，带毛涂上黄泥柴草，再将涂好的鸡放在火中煨烤，等泥土干了，鸡也就熟了，剥去泥壳，顺便将鸡毛也随着泥壳一起去掉了，露出里面嫩嫩的鸡rou，将其吃掉，这种做法就叫做叫花鸡。

    后来种花家的美食家将其进行了改良，杀鸡收拾好后，在外面包上一层荷叶，再在荷叶外面涂出黄泥放入火中烤，这样做出来的鸡rou更鲜嫩，还带着荷叶的一股清香，咱们这次没有逮到野鸡，那么我就用兔子代替尝试了一下，也算是叫花兔子了。”

    苏意将叫花兔子的由来跟大家讲了一遍，讲完发现大家的眼睛全都看着自己，听得津津有味，甚至都忘记咀嚼嘴里的美味了。

    “没想到一道菜竟然还有一个这样有趣的故事，那你之前做的那些菜也都有故事吗？”沈晗耀代替直播间网友们问了出来。

    此刻的沈晗耀就是直播间众多网友的嘴替。

    “当然，这些菜肴都是古人聪明智慧的结晶，历经时间的沉淀，一点点改良的更为美味。”苏意以前做菜的时候就很喜欢去找每道菜的典故，看着那些故事，都是历史的沉淀，感觉做出来的菜都更有味道了。

    沈晗耀：“可以跟我们讲讲那些故事吗？”

    “酥酥老师，窝们想听故事。”幼崽们也跟着说道。

    “以后有机会我慢慢讲给你们听，现在好好吃饭。”苏意不客气的叮嘱着。

    每道菜都有典故，有的甚至还有好几个不同的版本，他要是真的应了他们的要求一一讲来，今晚上这顿饭都不用吃了。