安分守己当昏君 第131节 (第5/5页)

?特意没?有吃早饭！而且连火炉都点起来了。”

    昨儿柔福来‘请安’的时候，就说起今日给她带临安秋日的特色美?食来。

    都是来日到了开封后就再难吃到的。

    柔福闻言也没?有戳穿：这个时辰，应当不是特意没?吃早饭，而是才起床……

    所以她们也没?来太早。

    “今儿咱们吃玉井饭和蟹。”

    这两?样不是说多珍贵，但都是格外依赖时令的佳肴，错过时节味道就会大打折扣——

    柔福知道姜jiejie是标准北方人，从前多年也一直生活在北方，甚至北到……宋人没?有拥有过的北。

    毕竟，后世的北京就是燕云十?六州里的幽州。

    总之，姜离对南边的美?食吃过的少。

    此时听在临安呆了近十?年的柔福道：“这莲藕玉井饭，用的是西湖的嫩藕还有莲子，加到配好的糯米梗米饭里一并蒸熟，出?锅的饭就格外粉糯白软香美?甜润，又带着莲藕莲子的清香，这初秋时节吃最佳。”

    边说边把锅放到炉火上：“梗米饭已经提前蒸到小熟，莲藕莲子也煮的软烂——再焖片刻就可以吃了。”

    又把其余的锅打开给姜离看。

    里面是各种做法的蟹。

    姜离眼前一亮：是啊秋天到了，大闸蟹的季节！

    七尖八团，这会子正好是蟹最肥黄最满的时候。

    柔福笑眯眯：“所以今儿请jiejie吃玉井饭，可不光是因为这时候的藕和莲子好，还有要吃螃蟹的缘故。”

    毕竟螃蟹这东西虽然好吃，但性寒，许多脾胃弱的人都容易吃的不舒坦

    而医书上有记载，江南这边也有妙方：用热酒调制新鲜藕节，可解蟹性凉毒。