第六百六十四章 顶级食材 (第1/5页)

    赵新宇带着松茸去了厨房，杜梦楠拿过手机直接给郑敏打了个电话，管理过几年五星级酒店的她对于餐饮行业极为了解。

    如果无忧食府能够推出松茸的话，足可以让无忧食府再创新高，先不说有没有食材，松茸就是一个噱头。

    赵新宇这边将松茸洗干净泡在水里，出去转了一圈，回来的时候手里提着三只玲珑鸡。

    就在赵新宇忙着处理玲珑鸡的时候，厨房门一开，赵新宇抬头在看到进来的人，他不由得一乐。

    “敏姐，你怎么知道我不喜欢收拾鸡。”

    郑敏咯咯一笑，“我也是知道你不喜欢做这些事情，这不是过来给你打下手了，来我先看看松茸是啥样子。”

    看了泡在水里的松茸，郑敏撇了撇嘴，“和鸡腿菇差不多，也就是多出点香味。”

    赵新宇哈哈一笑，“就是，就是。”

    有郑敏这个世界闻名的顶级厨师帮忙，赵新宇倒是轻松了不少，安心准备食材。

    “新宇，这松茸你打算怎么吃。”

    “咱们弄一个松茸鸡汤，我先和你说说需要的辅料。”

    当郑敏看到准备好的大葱，一米多长的葱叶、一米五的葱白，一根大葱就好似一株树苗一样，这让郑敏感到意外。

    无忧食府的食材、辅料他都要过目，大葱是菜肴必不可少的辅料之一，可村里每年种出来的大葱，可都是只有葱白，购买回来的大葱同样没有葱叶，要知道大葱的葱叶如果留着的话，很多时候都要抽取葱白中的养分，所以餐饮行业的大葱几乎只剩下葱白。

    “这大葱是从哪里弄来的。”

    “山里，我这几天进山走了一圈。你尝尝这大葱不错，比咱们村种出来的大葱要好了不少。”

    身为顶级厨师的郑敏尝了一