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第160章 顾青柏你良心不会痛吗 (第2/4页)
耳朵,特委屈的喊道:“娇娇~” 沈千娇摸摸男人脸,对冯巍说道: “没事,我天天回来。走不动有大银啊!” 冯巍:“你们开心就好。” 中午饭菜比较丰盛,刚好沈千娇早上掰了不少香椿,于是便有一道时鲜的香椿炒鸡蛋。 家里还有新鲜猪rou,顾青柏剁出rou泥,打上鸡蛋,熬出西红柿,做了西红柿rou丸汤。 再捡一些干木耳泡上水,切碎,同混了淀粉的rou丝一起爆炒,又是一道木耳炒rou丝。 光是如此还不够,沈正巧家里还有村集换来的豆腐。 顾青柏将豆腐托于掌心,用刀打成五厘米见方的小块,再用勺子挖洞,塞入rou丸汤没用完的rou泥馅儿。 用淀粉浆子封口,再裹上鸡蛋液下锅炸至金黄,将多余油倒出去,放五香粉、盐、少许水翻炒,将剩余鸡蛋液一股脑儿倒进去,撒葱花出锅。 这是自创鸡蛋酿豆腐! 顾青柏拴着围裙,行云流水的炒着菜,沈千娇脚跟脚的在后边偷吃,吃得整个人满嘴油光、眉开眼笑。 顾青柏笑着摇摇头,温声叮嘱: “娇娇,退开一点,小心油星子溅你脸上!” 说罢,热油里下兔子丁,稍微酥一下用漏勺装起来。 然后将拍好的大蒜、姜片、八角、香叶、桂皮、白蔻、草果在剩油里爆香,抓一把干花椒,按碗放干辣椒段,爆香!爆香! 辣椒微微发焦出红油后,放两勺白糖,倾盆倒酥过的兔子丁,使劲儿翻炒,加酱油上色,滴醋、酒去腥,放盐调味。 最后放点儿孜然粒提香,有条件再放点儿芝麻粒,麻辣兔丁
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