第39章 一块牛里脊 (第3/4页)

”秦琅毫不犹豫地点头。

    虽然食灵比对方少，但气势不弱下风。

    两人目光在虚空中交汇，隐约间似乎有电光一闪而过。

    “咚！”

    合金门关闭的声音，让两人收回目光，看向走出低温储雪区的付行。

    付行的手中，多了一大块长条形的牛rou。

    “认识这个吧？”付行扬了扬手中的牛rou，呵呵一笑。

    “牛里脊。”

    唐协和秦琅同时开口，眼神各有变化。

    唐协的眼中多了几分喜色。

    牛里脊作为一头牛身上最常用来料理的部位之一，它的烹饪自己在拜访之前演练过很多次。

    看上去付行似乎打算以这条牛里脊作为考验，这对他而言显然是重大利好。

    属于是考前押题押中了。

    而一旁的秦琅，表情则带着几分纠结。

    牛里脊能做的菜有点多啊…

    真难取舍。

    “看来你们已经猜到了，这就是你们的考验内容。”付行点头，持刀熟练地将牛里脊的油边全部切去，而后将这一大块牛里脊直接一分为二。

    这块牛里脊显然已经经过了二十四小时以上的冷藏解冻，虽然表面依旧散发着些微寒气，但却充分展现出了软嫩的质感。

    “来，看看这花纹！”

    看了一眼切面后，付行得意一笑，将牛里脊的切面对着秦琅和唐协展示。

    切面处的rou质颜色相比一般的牛rou更鲜亮一些，这代表着这头牛生前在育肥期采用了谷饲。

    雪白的纹理在暗红色的牛rou间纵横密布，如同大理石的花纹一般。

    那是这头牛rou质之中的脂