第7章 人间雅味蟹酿橙 (第3/4页)

   李象徽等人很赞同姜阳的话。

    他们完全没有吃够。

    “许家赘婿好本事，聚鲜阁有他在还怕没生意？”

    姜明率先开口，已经没有怒色，他笑着问道：“还有其他菜吗？”

    “还有一道人间雅味蟹酿橙。”

    许瑶回答道。

    “哦，蟹酿橙？”

    姜明等人好奇，连带着酒楼外的人也是好奇。他们不指望能吃上蟹酿橙，只想吃几口碎金饭，解解嘴馋。

    “何为蟹酿橙？”

    姜明问道。

    许瑶为难。

    她不太清楚。

    “紫蟹霜肥秋纵好，绿醅蚁滑晚慵斟，让各位久等了。”

    当许瑶为难时，陆阳的嗓音从她背后传来。

    许瑶扭头看去，陆阳让人端着餐盘走了过来。

    在那餐盘之上是一个用小刀雕刻成花边的橙子，用小盅盖住。

    “在这秋雨潇潇的时令，各位左手持蟹螯，右手持酒杯，拍浮酒池中，岂不美哉？”

    陆阳让人把蟹酿橙放在酒桌上。

    这蟹酿橙是国宴的菜品之一，征服姜明等人绰绰有余。

    众人好奇地将小盅掀开，露出用橙子盛放白似玉而黄似金的蟹rou。他们能嗅到一丝酒香和橙子的甜味，完全感受不到蟹的腥气。

    这道菜的外观极具雅致，给人一种山舍清淡之感，极为符合文人不屑所谓庸庖俗饤的清高。

    “这菜可是加了酒？”姜明深嗅一下，很是陶醉。

    “加有黄酒。”

    陆阳点头。

    蟹是用黄酒、醋以及水等物蒸熟，然后只从双螯里挑取出最鲜嫩的rou。

    “嗯，不错。”

    姜明见