开卤味店后，我暴富了 第33节 (第5/6页)

水汽推动锅盖，内里酝酿许久的腊排骨香气，偷偷溜出，顿时满室飘香。

    颜烟猛吸一口腊排骨香，口腔里分泌出唾液。

    腊排骨好香哦！

    惹得在院门口溜达的黄秀兰同志，也跑过来问她妯娌又做了什么好吃的？

    不多会儿，大伯母回来了，拿着一兜刺毛菇回来。

    刺毛菇，又叫鸡腿菇，因形似鸡腿而得名。

    村里蘑菇种植户种了平菇、刺毛菇和香菇，平菇产量高，日常做汤佐食都可，家家户户都会买来吃，销量很好。

    有人不爱香菇，觉得香菇有一种怪味，因为特殊的种植，导致香菇的价格一直居高不下。

    至于刺毛菇，太过娇弱，上午从松软的土壤里冒头，下午伞盖发黑，撑着把黑伞，看得人瘆得慌。

    伞盖发黑，是菌子衰老的现象，这时候的菌子一捏化成黑水，不能食用。

    刚冒出头的刺毛菇需要立刻经过人工处理，冷藏保鲜，成本太高，随之而来，价格也水涨船高。

    这一兜菌子，花了小几十，比一只小母鸡还贵呢！

    鸡汤最少熬一个小时，才有滋有味儿，踩着时间点，大伯母开始处理刺毛菇。

    用工具扒拉出陶罐子，放入菌子，推入灶堂里继续煨个四五分钟。

    陶罐表面被柴火炙烤得黑漆漆，夹杂着稻草灰，用一块湿毛巾擦拭掉表层秸秆灰，揭开密封的盖子时，一股浓郁的鸡汤香飘出，直往人的鼻子里钻。

    又是腊排骨，又是鸡汤炖蘑菇，颜烟被香迷糊了。

    脚边的狮子狗仰着脑袋，