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第六百九十三章:神兵归来 (第1/4页)
693. 神兵归来 陆老六神采奕奕的口若悬河,直说着制茶之道,这一刻完全不像是一个卑躬屈膝的匠人,而且制茶领域的王者。 李破军细细听了,也是发现了,这个时候的茶叶是蒸青的,而且还要捣碎啊拍压啊,最后更是加一堆葱姜蒜糖等等,难喝的要死,而他要的清茶就是将采摘的嫩叶简简单单的炒制一番就是的,就这么简单,茶本就是静心清淡之物,嫩多繁杂的程序,又是加一堆辅料,反倒是失了茶的本质。 当即李破军也是好奇问道:“出了蒸青可还有别的制茶之法?” 陆老六听得一愣,继而也是捻着花白的胡子想了想,直说道:“蒸青……嗯,殿下命名很是贴切,除了蒸青之外再就是晒青了,不是用蒸桶蒸制,而是将茶叶平铺地上用太阳自然晒干,只是此法须得日照光足,更是万万不能经晨露晚霜雨打,条件限制颇多,其茶味也并不比蒸青强,所以蒸青是被广泛用的法子,除此之外,呃,老朽见识少,还不知道”。 蒸青,晒青,为什么就没有炒青呢,李破军当即说道:“陆老丈有没有试过炒青?就是将茶叶放入铁锅中翻炒” 。 陆老六等一干制茶匠还有李正几人听得一愣,炒茶?陆老六楞个一下,疑惑问道:“铁锅?殿下说的可是最近长安里盛传的炒菜用的铁锅?嗯,铁锅翻炒,亦可加热,去其水分青味,只是这炉灶火
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